Opis
Komora fermentacyjna / Komora rozrostu -5stC- +35stC 19x 600×800 / 38x 600×400 – kod FLFT901NPrzeznaczona dla piekarni, cukierni lub pizzeriiUrządzenie stwarza odpowiednie i stabilne warunki temperatury, wilgotności i cyrkulacji powietrza dla produktów, które przechodzą proces garowania (wyrastania) i dojrzewaniaObudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) łatwa w utrzymaniu czystościIzolacja z poliuretanu bezfreonowego skutecznie zatrzymuje ciepło w komorzeKomora z prowadnicami na tace EN 600×400 mm lub EN 800×600 mm (FLFT901)Ościeżnica zintegrowana z obudową dla poprawy higieny Samozamykające się drzwi z uszczelką odporną na niską temperaturę z magnetyczną i podgrzewaną ościeżnicąErgonomiczny uchwyt do otwierania drzwi na całej ich wysokościMożliwość zamiany strony otwierania drzwiMikroprzełącznik zatrzymujący pracę wentylatora w razie otwarcia komory w standardzieW pełni zautomatyzowany system odszraniania i odparowywania skroplinMonoblokowy agregat chłodniczy umiejscowiony w górnej części urządzenia w celu łatwej kontroli, czyszczenia lub konserwacjiPrzewody powietrzne ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) zapewniające prawidłowe rozprowadzenie powietrzaWytwornica pary z bojlerem Sonda wilgotności w standardzieNóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokościElektroniczny ekran dotykowy na froncie ułatwia pracę z urządzeniemNatychmiastowy tryb pracy – zaprogramowana faza cyklu zakwaszania zaczynu z możliwością dodawania zaczynu lub przerwania fermentacjiProgramowalny tryb pracy – pozwala na zaprogramowanie 5 faz pracy: zamknięcie, podtrzymywanie/ przechowywanie (zawsze aktywne), aktywacja, wyrastanie, spowolnianie/ wstrzymanieMożliwość modyfikowania faz i zmiany parametrów: czasu cyklu, temperatury oraz procentu wilgotnościPort USB w standardzie do łatwego pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania lub wgrywania danychUrządzenie idealnie pracuje w temperaturze do +40°C oraz wilgotności względnej otoczenia do 40%Komplety prowadnic ze stali nierdzewnej 600×400 mm lub 800×600 mm możliwe również do zakupienia osobnoKOMORA FERMENTACYJNA, -5°C – +35°C, 19X 800X600 / 38X 600X400– Pojemność: 38 blach 600×400 mm lub 19 blach 800×600 mm– Wymiary wew. komory: 670x870x(H)1540 mm– 19 par prowadnic z odstępem co 70 mm– Waga netto: 165 kg- Wymiary (mm): 810x1045x(H)2120- Wymiary wewnętrzne (mm): 670x870x(H)1540- Waga (kg): 165- Moc (W): 900- Napięcie (V): 230
Urządzenia chłodnicze
poszewki wiosenne 45×45, podłoga w karo, rolety biurowe, meble niebieskie, granatowe ramki do zdjęć
yyyyy
